花式吃苹果！苹果的多种做法

上周，菜菜家发起了山西临猗县苹果义卖活动。


许多小伙伴都说，想多买几箱，多帮一下果农，但又怕苹果吃不完，菜菜能不能做点苹果菜谱





所以这个周末我也没闲着，都在琢磨苹果怎样吃，还试做了好几道苹果照料。


01 苹果沙拉


苹果最好的吃法，当然是直接吃，一咬便是一口甜美新鲜的汁水。


但我要这么说，你们肯定不买账。




所以今日的第一道苹果照料，换了个方式，苹果和雪梨横切片，一片苹果一片雪梨美美的叠起来，再浇上新鲜的油醋汁。


好吃又美观的苹果沙拉就做好啦。





02 苹果菠萝红茶


平常许多人喜欢把苹果榨成苹果汁，不过苹果汁氧化很快，所以我更喜欢煮成苹果茶。


和菠萝一同煮成的苹果菠萝红茶，新鲜可口；降温的时分，还能够煮苹果红糖肉桂水，暖胃暖心。（戳上方蓝色菜名可直达菜谱）


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03 克己苹果醋


热饮虽然好，但现在立刻入夏了，所以再推荐一个冰爽好喝的苹果醋做法。


太阳明晃晃的正午，倒半杯苹果醋，兑半杯冰水。那种苹果经发酵，酿制出酸酸甜甜的迷人味道，猛的扎进心窝的感觉，别提多爽了。




苹果醋不止好喝，还富含果胶、有机酸、维生素，能帮助消化、美白嫩肤、防备心血管疾病等。


做法非常简略，把苹果切好，和冰糖米醋一同放入密封罐，等着时光发酵就行（大约两周后就能够喝）。




保存妥当的话，做好的苹果醋能够放置半年以上，不过胃酸过多的小伙伴，一定要控制住少喝哦。


食材：苹果 酿制白醋 碎冰糖




1.苹果用盐搓洗洁净，去核去籽，切成薄片，玻璃瓶洗净，晒干水分


一层苹果一层冰糖，铺满罐子


苹果洗净后要注意晒干（用厨房用纸吸干水分也能够）


为了让果醋保存时刻长一些，切水果的菜板和刀、装苹果醋的玻璃瓶也一定要是干燥无油




2.白米醋从顶部慢慢倒入


最好用纯粮酿制、配料无酒精的白醋


白醋不要倒太满，苹果醋的果味会比较浓


主张米醋、冰糖、苹果的比例为1：1：2




3.密封后放阴凉处或冰箱里


保存15天后就能够喝了~喝的时分用2-3倍饮用水稀释饮用


瓶口上包一层保鲜膜再封口，能够添加瓶子的密封性




04 苹果吐司包


苹果醋好喝，不过要等上至少两周，稍微有点漫长。


所以心急的同学，能够先测验下面这款简略快手的苹果吐司包。




我是用现成的吐司卷着苹果酱一同烤成的。


吐司煎得外壳酥香，苹果没有煮成稀烂的浆状，保留了大颗粒的果肉，每一口咬下去都是惊喜。


没有烤箱也能够用平底锅来煎，在一旁照看好火候就好。




食材：白吐司 鸡蛋 苹果 黄油 白糖


1.苹果洗净削皮，切成丁；小火消融黄油，倒入苹果丁翻炒

根据自己的口味加糖，加少量水淀粉煮至苹果成软烂、浓稠状态


水淀粉的制作：一茶匙淀粉加水混合


没有淀粉加清水也能够，但粘稠度就会低一些




2.吐司去掉四边，用擀面杖压平

在吐司四周边缘刷上蛋黄液，舀一勺苹果泥放在吐司一边，折合吐司




3.用叉子把吐司边的收口压紧实，包身划三个口，以免之后爆裂




4.烤箱预热180°，在吐司外表刷一层蛋黄液




5.烤箱预热上下火180度烤10-15分钟


根据自家烤箱脾气来调整时刻，烤至外表金黄色就好




甜美的苹果吐司包，拿来做早餐或下午茶，再好不过。




最后的最后，假如以上方法还不足以消耗掉家里的苹果，主张你们带给朋友搭档一同分享，也是一件夸姣有爱的事~